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        水果樣品番茄紅素(lycopene)含量光度法定量檢測試劑盒產品說明書

        更新時間:2023-10-24  |  點擊率:483

        水果樣品番茄紅素(lycopene)含量光度法定量檢測試劑盒產品說明書(中文版)

         

        主要用途

         

         水果樣品番茄紅素(lycopene)含量光度法定量檢測試劑是一種旨在通過有機溶劑萃取,在分光光度儀特定波長下測定,計算水果樣品中番茄紅素含量的而經典的技術方法。該技術經過精心研制、成功實驗證明的。其適用于各種水果和蔬菜,包括西瓜、紅蘿卜、紅葡萄、番茄等樣品番茄紅素含量的檢測。產品嚴格無菌,即到即用,操作簡捷,性能穩定。

         

        技術

         

        番茄紅素(lycopene)屬于類胡蘿卜素家族成員,深紅色植物不飽和多化學色素,自然存在于番茄、紅蘿卜、西瓜、紅葡萄、番木瓜、巴西番石榴guava等果蔬植物中,以及藻類中,其中番茄中最多。番茄紅素由異戊二烯單元構成的對稱性四萜烯,是胡蘿卜素的前體,其它類胡蘿卜素合成的中間產物,脂溶性且穩定,具有強抗氧化功能、抑制癌細胞繁殖、干擾生長因子刺激、誘導階層II酶活性等有益于健康的植物營養成分。在食品工業中,包括乳制品、飲料、麥片、烘焙面包等,還用于著色劑,以及食品補充劑。人體可接受攝入量(ADI)為00.5毫克/公斤/天。通過有機溶劑萃取,在分光光度儀特定波長(503nm 波長)下,定量測定樣品中番茄紅素的含量。 

         

        產品內容

         

         萃取液(Reagent A        毫升

         平衡液(Reagent B        毫升

        產品說明書              1

         

        保存方式

         

        保存在4冰箱里; 萃取液(Reagent A)容易揮發,注意密閉瓶蓋;有效保證6

         

        用戶自備

         

        DOUNCE勻漿器:用于樣品操作

        50毫升錐形離心管:用于樣品操作的容器

        15毫升錐形離心管:用于樣品操作的容器

        臺式離心機:用于樣品操作

        比色皿:用于比色的容器

        分光光度儀:用于比色分析

         

        實驗步驟

         

        實驗開始前,設定好分光光度儀:波長503nm,并置零。然后進行下列操作。

         

        一、 樣品準備

         

        1. 準備好新鮮的水果,并秤重以確定16組織重量 

        2. 使用榨汁機處理成液狀

        3. 轉移到預冷的DOUNCE勻漿器

        4. 置于冰槽里用研磨棒勻化組織(約80下)

        5. 將所有組織勻漿液移入到50毫升錐形離心管

        6. 移取100微升勻漿液到15毫升錐形離心管

        7. 加入xx毫升 萃取液(Reagent A)(注意:使用前,搖勻 萃取液(Reagent A

        8. 渦旋震蕩15

        9. 室溫下靜置10分鐘

        10. 加入xx毫升 平衡液(Reagent B

        11. 渦旋震蕩15

        12. 室溫下靜置10分鐘  

        13. 小心移出上層液相到另一個新的預冷的15毫升錐形離心管

        14. 置于冰槽里備用

         

        二、 背景對照測定

         

        1. 移取xx 萃取液(Reagent A到新的比色皿

        2. 即刻放進分光光度儀檢測503nm波長),此為背景空對照 

         

        三、 樣品測定

         

        1. 移取1毫升上述制備的待測樣品到新的比色皿

        2. 即刻放進分光光度儀檢測,此為樣品讀數

         

        四、 計算樣品濃度

         

         

        注意事項

         

        1. 本產品為20次操作,包括背景對照

        2. 本產品檢測范圍為10100微克/毫升

        3.  萃取液(Reagent A容易揮發,注意密閉瓶蓋;

        4. 操作時,須戴手套

        5. 系統操作過程中,背景測定只需1

        6. 樣品須澄清,至關重要

        7. 測定值由低到高變化,表明樣品番茄紅素陽性

        8. 測定讀數不宜超過1.5

        9. 比色測定后,比色皿須清洗

        10. 如果待測樣品濃度過高或過低,可以調整樣品濃度

        11. 含量表述:微克/毫升;毫克/公斤等

        12. 本公司提供系列番茄紅素檢測試劑產品

         

        質量標準

         

        1. 本產品經鑒定性能穩定

        2. 本產品經鑒定檢測敏感


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